(Juniperus communis)
PARTIE(S) UTILISÉE(S) : Rameaux et baies
MODE DE CULTURE : Sauvage
MÉTHODE D'EXTRACTION : Distillation à la vapeur d’eau
PROVENANCE : Autriche
PRINCIPAUX CONSTITUANTS : Monoterpènes : α et β-pinène, sabinène, limonène.
Sesquiterpènes : β-caryophyllène, germacrène.
Monoterpènols : terpinène-1-ol-4. Esters terp. : acètates de bornyle et de terpinènyle.
Sesquiterpènols : α-eudesmol, élémol, élémophérol. Coumarines : Ombellifèrone.
PARFUM : Odeur boisée, douce et balsamique.
HISTORIQUE ET ORIGINE :
De la famille des Cupressacées, le genevrier est originaire d’Europe. Toutes les grandes civilisations,
depuis les Egyptiens, ont eu recours au genevrier d’une part, pour combattre les infections, mais aussi
dans des cérémonies de purification. Les Grecs de l’Antiquité le brûlaient dans le but de combattre les
épidémies. Il fut d’ailleurs utilisé à ces fins, lors d’une épidémie de choléra, en Allemagne en 1856, et
de variole en France en 1870.
PROPRIÉTÉS ET INDICATIONS PRINCIPALES :
Les principales indications de l'huile essentielle de genevrier concernent l'équilibre du système nerveux,
qu’il tonifie et énergétise, ainsi que la lutte contre l'obésité et la cellulite. Mais le genévrier est aussi un
excellent antiseptique, un diurétique et un dépuratif qui nettoie les reins et le système digestif. Par ses
propriétés, cette huile essentielle est indiquée dans les affections de l’appareil urinaire, les
rhumatismes ou encore la fatigue et le stress.
Usage externe : En massages contre la cellulite, le long de la colonne vertébrale dans un but
tonifiant, ou sur les régions douloureuses pour les rhumatismes.
Usage interne : 2 à 3 gouttes deux à trois fois par jour.
Usage culinaire : On emploie les baies de genevrier dans les marinades de viandes ou gibier, daubes,
choucroute, terrines, bouillons de viande, œufs brouillés, potées… Mais une goutte d'huile essentielle
dans ce type de plat (et pas plus de deux sans quoi votre plat perd toute autre saveur) remplace au
pied levé les produits frais et apporte le goût particulier que vous attendez.
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI : A éviter en cas de grossesse, d'allaitement
CONDITIONNEMENT : flacon Verre teinté et compte-gouttes REF : G1